Ristorante · Pizzeria

Il nostro menu

Ricette della tradizione romagnola, pasta fresca fatta in casa e pizze in oltre 40 varianti.

Per iniziare…

Antipasti

  • L'Ouverture del Melograno

    15,00

    Crostini, piadina, affettati misti di produzione artigianale, formaggi e marmellate della casa, sott'oli.

  • Piatto Vegetariano

    15,00

    Verdure grigliate, scamorza affumicata, sformatino di zucchine ed erbe di campo con salsa ai formaggi e fiore di zucca fritto.

  • Pizzette fritte con squacquerone, crudo e miele di castagno

    10,00
  • Affettati e piadina

    12,00
  • Sformatino di zucchine ed erbe di campo

    9,50

    Con salsa ai formaggi e fiore di zucca fritto.

  • Crostini della casa

    9,00
  • Radicchio e bruciatini all'aceto balsamico con piadina

    9,00
  • Piadina

    1,00

L'Arzdora produce…

Primi

  • Strozzapreti, crema di formaggi, pesto di rucola e mandorle

    10,00
  • Strozzapreti salsiccia, stridoli e pomodoro

    10,00
  • Strozzapreti al ragù / pasticciati / panna e prosciutto

    9,00
  • Tagliatelle ai porcini

    10,00
  • Tagliatelle ragù e piselli

    9,00
  • Tagliatelle al ragù

    9,00
  • Tagliatelle al pomodoro fresco e basilico

    9,00
  • Gnocchi di patate, zucchine, speck e zafferano

    10,00
  • Gnocchi di patate gratinati alla sorrentina

    10,00

    Pomodorini, fior di latte, basilico, grana.

  • Ravioli di erbe al Fossa e olio E.V.O. "Colline di Romagna" D.O.P.

    10,50
  • Ravioli di erbe con crudo, pomodorini, asparagi e grana

    11,00
  • Ravioli di erbe al ragù / pomodorini e basilico

    10,00
  • Ravioli di erbe burro e salvia

    10,00
  • Cappelletti in farcia di formaggi pasticciati

    11,00
  • Cappelletti in farcia di formaggi panna e salsiccia

    11,00
  • Caramelle in farcia di fonduta ai formaggi e mandorle

    11,50

    Con guanciale, fiori di zucca e pomodorini.

  • Caramelle in farcia di fonduta ai formaggi e mandorle

    11,50

    Con speck, radicchio e pinoli.

  • Cappellacci di ricotta, raviggiolo e tartufo

    12,00

    Con briciole di salsiccia, crema di zucca estiva e Fossa.

  • Bis di primi a scelta

    14,00

    Minimo 2 persone — prezzo a persona.

Le nostre tagliate sono di controfiletto di manzo

Secondi

  • Tagliata ai porcini

    18,50
  • Tagliata grana, rucola e pomodorini

    17,50
  • Tagliata radicchio e bruciatini al balsamico

    18,50
  • Tagliata olio, rosmarino e sale grosso di Cervia

    17,00
  • Castrato e pomodori alla griglia

    16,00

    Con olio aromatico all'aglio e rosmarino.

  • Straccetti di manzo, pomodorini, rucola e grana

    16,00
  • Scottata di manzo con tropea, pomodorini, rucola e bufala

    17,00
  • Nodino di vitello alla griglia con patate al rosmarino

    18,50
  • Paillard di controfiletto con verdurine alla griglia

    19,00
  • Grigliata mista all'uso di Romagna

    15,00

    Salsiccia, costina, pancetta, braciola di maiale e castrato.

E i contorni…

Contorni

  • Verdure alla griglia

    5,00
  • Patate al forno

    5,00
  • Insalata mista, pomodori e carote

    5,00
  • Patatine fritte

    5,00

Le Insalatone

  • "Il Melograno"

    10,00

    Insalata mista, pomodori freschi, cipolla tropea, cetriolo, olive nere, prosciutto crudo, fontina e pane tostato.

    Allergeni: glutine, latte e prodotti a base di latte

  • Frescaiola

    10,00

    Insalata mista a foglie, radicchio rosso, rucola, mais, cetriolo, pomodori ciliegini, code di gamberi al vapore, scagliette di grana.

    Allergeni: crostacei, uovo (lisozima contenuto nel grana)

  • Nizzarda del Melograno

    10,00

    Insalata mista a foglie, rucola, pomodoro, cetriolo, mozzarella, olive, acciughe, tonno e uovo sodo.

    Allergeni: pesce, uovo e prodotti a base di uovo, latte e prodotti a base di latte

  • Insalata Greca

    10,00

    Pomodori, formaggio feta, olive nere, cetrioli, peperoni, cipolla rossa, basilico.

    Allergeni: latte e prodotti a base di latte

Fresca Estate…? Quasi unica

  • Spaghetti estate

    8,50

    Spaghetti cottura espressa, pomodori freschi, capperi, tonno, basilico, olio extravergine.

    Allergeni: glutine, pesce

  • Spaghetti estate bis

    9,50

    Spaghetti cottura espressa, pomodorini secchi sott'olio, olive taggiasche, bufala, basilico, olio extravergine.

    Allergeni: latte e prodotti a base di latte, glutine

  • Bresaola, rucola, grana e pomodorini

    12,00

    Allergeni: uovo (lisozima contenuto nel grana), latte e prodotti a base di latte

  • Bresaola, funghi freschi e grana

    12,00

    Allergeni: uovo (lisozima contenuto nel grana), latte e prodotti a base di latte

Le nostre pizze sono tutte stese

Schiacciatine

  • Schiacciatina

    4,00

    Olio, sale e rosmarino.

  • Schiacciatina rossa

    4,50

    Pomodoro.

  • Schiacciatina farcita

    8,00

    Prosciutto crudo.

  • Schiacciatina farcita

    8,50

    Stracchino e rucola.

  • Schiacciatina con verdure alla griglia

    9,00

Le tradizionali

Pizze Tradizionali

  • Pomodoro

    6,00

    Pomodoro.

  • Marinara

    6,50

    Pomodoro, aglio e prezzemolo.

  • Biancaneve

    7,00

    Mozzarella.

  • Margherita

    7,00

    Pomodoro, mozzarella.

  • Pomodoro + 1 ingrediente a scelta

    7,50

    Esclusi bufala, bresaola, porcini, patate fritte e al forno, gamberi, pinoli, salame nostrano.

  • Napoli

    9,00

    Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi.

  • Würstel

    9,00

    Pomodoro, mozzarella e würstel.

  • Funghi freschi

    10,00

    Pomodoro, mozzarella e funghi freschi.

  • Funghi trifolati

    10,00

    Pomodoro, mozzarella e funghi trifolati.

  • Salsiccia

    9,00

    Pomodoro, mozzarella e salsiccia.

  • Diavola

    9,00

    Pomodoro, mozzarella e salame piccante.

  • Melanzane

    9,00

    Pomodoro, mozzarella e melanzane grigliate.

  • Cotto

    9,00

    Pomodoro, mozzarella e cotto.

  • Patapizza

    10,00

    Pomodoro, mozzarella e patatine fritte.

  • Tonno

    9,00

    Pomodoro, mozzarella, tonno.

  • Tonno e cipolla

    10,00

    Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla.

  • Calzone

    10,00

    Mozzarella e cotto.

  • Romana

    10,00

    Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e olive nere.

  • Cotto e funghi

    11,00

    Pomodoro, mozzarella, cotto e funghi trifolati.

  • Bufalotta

    11,00

    Pomodoro, mozzarella di bufala.

  • Quattro stagioni

    11,00

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi trifolati, carciofi e cotto.

  • Capricciosa

    11,50

    Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi trifolati, carciofi, peperoni e olive nere.

  • Porcini

    11,00

    Pomodoro, mozzarella, funghi porcini.

  • Radicchio e pancetta

    11,00

    Pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta.

Le nostre pizze speciali

Pizze Speciali

  • Americana

    11,00

    Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte.

  • Salsiccia e patatine

    11,00

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patatine fritte.

  • Quattro formaggi

    11,00

    Mozzarella, fontina, grana e gorgonzola.

  • Parmigiana

    12,00

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, pomodorini freschi e grana in cottura, basilico.

  • Caprese

    11,50

    Pomodorini, mozzarella di bufala e basilico.

  • Calzone farcito

    12,00

    Mozzarella, cotto, carciofi e funghi.

  • Pizza Cri

    11,00

    Pomodoro, mozzarella, radicchio e pancetta.

  • Tartufina

    12,00

    Mozzarella, patate, salsiccia e olio tartufato.

  • Calabrese

    13,00

    Mozzarella, mozzarella di bufala, salame piccante, peperoni e cipolla.

  • Mexico

    12,50

    Pomodoro, mozzarella, pancetta arrotolata, salame piccante e fagioli.

  • G. & B.

    12,50

    Pomodoro, mozzarella, squacquerone e melanzane.

  • Sei stagioni

    12,50

    Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, cotto, salsiccia, asparagi e uovo sodo.

  • Fungaiola

    13,00

    Pomodoro, mozzarella, misto funghi e pomodori freschi.

  • Contadina

    12,50

    Pomodoro, mozzarella, radicchio, verdure grigliate.

  • Gustosa

    13,00

    Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, radicchio e speck.

  • Boscaiola

    12,50

    Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, taleggio e pancetta.

  • Romagna Mia

    12,50

    Pomodoro, mozzarella, squacquerone, crudo di Parma e rucola.

  • Tartufina bis

    13,00

    Mozzarella, crema di porcini, patate, salsiccia, rucola e olio tartufato.

  • Anisino

    12,00

    Pomodoro, mozzarella, verdure gratinate.

  • Robertina

    12,50

    Pomodoro, mozzarella, cipolla, zucchine, radicchio rosso, funghi freschi, peperoni, rucola e grana.

  • Meridionale

    13,00

    Pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, olio all'aglio, acciughe, capperi e salame piccante.

  • Dello zio

    13,00

    Mozzarella, scamorza affumicata, salsiccia e cime di rapa.

  • Golosa

    13,00

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate al forno, porcini e tomino.

  • Vecchia Modena

    13,00

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, crudo di Parma, grana e aceto balsamico.

  • Piemontese

    12,50

    Pomodoro, mozzarella, porcini, taleggio, rucola, speck.

  • Alex

    13,00

    Mozzarella, squacquerone, gorgonzola, tropea, salsiccia e grana.

  • Semplicità

    12,50

    Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana.

  • Fumè

    13,00

    Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata e porcini.

  • Pizzichina

    13,00

    Pomodoro, mozzarella, quattro formaggi, salame piccante, olio all'aglio, cipolla, funghi freschi, grana in cottura.

  • Ciociara

    13,00

    Pomodoro, mozzarella, datterini gialli, pancetta stagionata e pecorino.

  • Del carbonaio

    13,00

    Pomodoro, mozzarella, radicchio, cipolla, salsiccia, scamorza affumicata, speck, aceto balsamico al fumo.

  • Inferno

    13,00

    Mozzarella, cime di rapa, cipolla, 'nduja, salame piccante, peperoncino.

  • Cicciona

    13,00

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, melanzane, porcini, pancetta e emmenthal.

  • Mare e orto

    13,00

    Pomodoro, mozzarella, gamberi, zucchine.

  • Mare e monti

    14,00

    Pomodoro, mozzarella, gamberi, porcini.

  • Il Melograno

    14,00

    Di tutto un po'.

  • Frutti di mare

    14,00

    Pomodoro, olio all'aglio, prezzemolo, gamberi, cozze, vongole, pomodorini freschi.

Aggiunte

  • Aggiunte di aceto balsamico, olio tartufato, basilico

    1,00
  • Aggiunte di cipolla, capperi, rucola

    1,50
  • Doppio impasto

    2,00
  • Aggiunte doppia mozzarella, speck, funghi freschi

    2,00
  • Aggiunte di formaggi, cime di rapa e altre aggiunte

    2,00
  • Crudo di Parma, bufala, porcini, patate fritte e al forno, bresaola, gamberi, pinoli, salame nostrano, tonno, 'nduja

    3,00

Novità

  • Pizza al farro integrale

    + 2,00
  • Pizza ai 7 cereali

    + 2,00

E per finire in dolcezza… fatti da noi

Dolci

  • Torta al cioccolato con gelato alle fragole e la sua salsa

    6,00
  • Panna cotta ai frutti di bosco

    6,00
  • Semifreddo al mascarpone e gocce di cioccolato

    6,00
  • Cannoli mascarponati con nutella

    6,00
  • Mascarpone bianco con frutti di bosco o cioccolato

    6,00
  • Crema catalana

    6,00
  • Tartufo bianco / nero

    5,00
  • Tartufo bianco / nero affogato al caffè

    5,50
  • Sorbetto al limone

    4,00
  • Sorbetto al limoncello

    4,50
  • Sorbetto al caffè

    4,00
  • Sorbetto al caffè e il suo liquore

    4,50

Informazioni

Per i prodotti fritti si utilizza olio contenente arachide.

Tutte le tipologie di pane, focacce e grissini contengono glutine.

Alcune tipologie di pane, focacce e grissini possono contenere sesamo, latte e prodotti a base di latte, uovo, tracce di soia.

Alcuni prodotti di questo menu possono essere surgelati o congelati.

Coperto € 2,00.